Brownie

Ingredientes:

-250 gr. de chocolate negro
-150 gr. de nueces en trocitos
-200 gr. de mantequilla
-4 huevos
-130 gr. de harina
-30 gr. de cacao
-150 gr. de azúcar
-mitad de un sobre de levadura Royal
-Mantequilla para el molde

Elaboración:

Mezclamos el azúcar con los huevos hasta que tenga textura esponjosa.

A continuación añadimos el resto de ingredientes a la mezcla anterior excepto las nueces y mezclamos todo.

Añadimos las nueces en trocitos a la mezcla y movemos con una cuchara para que se mezcle las nueces con la masa.

Pre calentamos el horno a 180 grados.

Vertemos la mezcla del Brownie.

Ponemos la bandeja en el horno 20’/25’ a 180 grados

*En la preparación del brownie no se suele añadir levadura. Yo le añado medio sobre para que no quede tan apelmazado.

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